Archive - Gare du Nord (Kveik Dipa)

Une Double IPA inspirée du Grand Nord. Nous avons utilisé une levure « Kveik » norvégienne spéciale, qui donne à cette Kveik Double IPA ses notes si singulières. Une robe claire et voilée, un nez fruité, tropical. En bouche, une bière qui a du corps. Une belle rondeur, des notes épicées à dominante fruitée, et une finale longue, prolongée par une agréable amertume.