Fourquet de brassage en bois 70 cm

Fourquet de brassage en bois 70 cm – Brewferm

Le fourquet de brassage Brewferm 70 cm est conçu pour mélanger efficacement le moût et les céréales pendant l’empâtage. Fabriqué en bois de hêtre, son format long permet de travailler confortablement dans les cuves de brassage tout en facilitant l’homogénéisation de la maische.

Ses bords arrondis limitent les risques de rayures sur la cuve. Le manche comporte également des graduations de hauteur, pratiques pour estimer directement le volume de moût présent dans votre cuve après étalonnage.

Caractéristiques

• Longueur totale : 70 cm
• Matière : bois de hêtre
• Dimensions de la spatule : 13 × 7,5 × 1 cm
• Bords arrondis pour protéger la cuve
• Graduations permettant d'estimer le volume dans la cuve
• Œillet de suspension pour faciliter le rangement

Comment utiliser les graduations ?

Pour connaître approximativement le nombre de litres correspondant à 1 cm de hauteur, divisez la capacité de votre cuve par sa hauteur.

Exemple : pour une cuve de 98 litres mesurant 50 cm de haut, 1 cm correspond à environ 2 litres.

Pour davantage de précision, vous pouvez simplement étalonner votre fourquet en remplissant progressivement votre cuve avec des volumes d’eau connus.

Entretien

Après utilisation, rincez le fourquet à l’eau chaude, puis laissez-le sécher complètement avant de le ranger.

Un accessoire simple et indispensable pour le brassage amateur, particulièrement pratique pour mélanger la maische pendant l’empâtage et contrôler facilement le niveau dans votre cuve.