Houblon Ahtanum (US)

Houblon pellets Ahtanum - récolte 2023

Le houblon Ahtanum s'utilise principalement en aromatique et offre un bouquet d'arômes subtils, marqué par des notes florales et d'agrumes, ainsi que des touches de cèdre et d'épices.

Cousin du houblon Willamette, il partage certaines caractéristiques avec le houblon Cascade, mais avec une tendance plus florale.

Le houblon Ahtanum est particulièrement adapté pour une utilisation dans les styles de bières tels que les American Pale Ale, les Pilsners, les IPA, les American Wheat Ales, les saisons, et les blondes belges.

Alternatives : Cascade, Willamette, Amarillo, Centennial