Houblon Calypso

Acides Alpha : 12 - 14%
Acides Beta : 5 - 6%
Huiles Essentielles : 1.6 - 2.5 mL/100g
Styles de bière : Pale Ale, IPA, Bières de style belge
Utilisation : Double usage

Le Calypso n'est pas un houblon comme les autres. C'est un mélange complexe de fruits tropicaux, de pommes et de poires sucrées, accompagné par des notes de thé. Son plein potentiel se rével lors qu'il est utilisé en fin d'ébullition ou en houblonnage à cru (dry hop).

Arômes : Fruits tropicaux, pomme, poire, thé.