Houblon Idaho 7 (US)

Houblon pellets Idaho 7 - récolte 2024

Le houblon Idaho 7 est une variété américaine, prisée pour son double usage en tant qu'aromatique principal et amérisant sous certaines conditions, notamment en raison de son taux élevé de cohumulone.

Ses saveurs sont marquées par un spectre aromatique riche comprenant des notes tropicales d'agrumes, des nuances florales, ainsi que des touches de résine de pin, offrant une complexité appréciée dans le brassage.

Idéal pour les styles de bières tels que les New England IPA (NEIPA), les IPA classiques, les Pale Ale et les bières de blé.

Alternatives : Willamette, Cascade, Centennial, Chinook