Pale Ale Malt - Weyermann

Couleur °L : 2.5-3.3
Extraction maximale : 79
Protéine totale : 9.0-12.0
Usage recommandé : Jusqu'à 100%

Le malt "Pale Ale" de Weyermann est fabriqué à partir du meilleure orge brassicole allemand de qualité. Il produit d'excellentes bières de fermentation haute. Ce malt est particulièrement adapté à un procédé de brassage par infusion mono pallier.

En bouche, le "Pale Ale Malt" de Weyermann développe de fines notes de pain, de fruits secs et de miel.