Petrus - Imperial Dopplebock

Petrus est notre bière Dopplebock éphémère, née de la collaboration entre notre brasseur Peter et notre commercial Pierre (qui illustre l’étiquette !). Très maltée et généreuse, elle s’inscrit dans la tradition bavaroise tout en laissant place à l’expérimentation. À partir de ce même moût, deux autres créations verront le jour : une version vieillie en barrique et une bière de table plus légère.