La Bond de WHC est levure atténuante qui produit des très propre, parfaite pour vos recettes de bières traditionnelles anglaises (mais pas que...). Elle donne aussi de très bons résultats pour des IPA massivement houblonnées ou des Stout épaisses et copieuses.
Grâce à sa très bonne tolérance à l'alcool (14% ABV) et à sa polyvalence, cette souche sera votre meilleur allié pour vous accompagner dans tous les styles de bière.
Alternatives : S04 , Pinnacle Heritage English Ale
